Vin Du Chili .com vous propose une large gamme de vins chiliens. Du chardonnay au cabernet sauvignon, en passant par la Carmenere, cépage roi du Chili, découvrez la fabuleuse diversité des vins chiliens. Quelques grands noms : Casillero Del Diablo, Valdivieso mais aussi de petits cultures plus confidentielles : Loma Larga...
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Jérôme Gagnez, ambitionne sur Vin Du Chili de vous proposer une sélection rigoureuse de vins chiliens.
Choix par régionZoom sur les 4 régions productrices de vins.
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DécouverteCépage Merlot au ChiliLe merlot donne de très bons vins aussi bien seul qu’en assemblage. On ne connaît rien des origines de ce cépage. Avant le 19ème siècle, il était considéré comme un cépage secondaire. Il n’est mentionné dans les grands crus du Médoc qu’en 1857...
Origine : On ne connaît rien des origines de ce cépage. Avant le 19ème siècle, il était considéré comme un cépage secondaire. Il n’est mentionné dans les grands crus du Médoc qu’en 1857.
Caractéristiques : Le merlot donne de très bons vins aussi bien seul qu’en assemblage. Moins tanniques, ses vins sont plus souples et plus fins que ceux issus de cabernet. Ils sont également de bonne garde, sans toutefois atteindre la capacité de vieillissement des vins de cabernet. Le total de la surface plantée (165 000 ha) fait du merlot le 2ème cépage au monde. Superficie plantée au Chili en 2007 : 13368 ha |
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